На пирожных, сырниках да еще и со сгущенкой и кофе со сливками, даже я наверное поправился бы, хотя не склонен к этому..
Как можно было умудриться, пиво даже не пробовать?
Вот и я не склонна, поэтому ошибочно полагала, что могу есть что хочу ))Не знаю, как так умудрилась, не хотелось как-то ) Из-за нехороших ассоциаций с типичными любителями пива может. Да и никогда не привлекал этот напиток ни по виду, ни по запаху.
Это сообщение отредактировал Pretty Little Liar - 03-04-2016 - 13:24
(Pretty Little Liar @ 01.04.2016 - время: 22:26)
Мне нравится квас "Русский дар", а что такое окрошка и подойдёт ли для неё не в курсе.
редиска, огурец, варёный картофель, яйцо, немного мяса птицы , на крайняк хамон и никакого пармезана!
мелко режется.
затем берём по объёму от полученного половину зелёного лука и укропа, мелко режем, в отдельной посуде давим деревянной скалкой с солью.
Замешиваем ингридиенты в кучу.
Если нет кваса разводим кефир минералкой (непосредственно перед употреблением), заливаем. Можно добавить сметаны или сливок.
"На крайняк хамон"-это сильно, особо по нынешним дням!! А так рецептик-зачёт !
Лично я вообще овощную люблю и с таном слабогазированным(Белорусским), в жару фору даст многим "холодничкам"!
ПС:летом делаю квас сам, хорошо выдержанный он мне пиво заменяет, так как алкоголь не потребляю.
(ih5656 @ 01.04.2016 - время: 20:45)
Признавайтесь, есть в стране город где квас советской рецептуры сохранился?
Минск
Сильно сомневаюсь.
Все современные производства кваса основаны на импортном оборудовании (таком же, как и для производства пива). Там есть пастеризация и фильтрация, где убирается большая часть дрожжевых клеток, но отсутствует отстаивание, из-за чего цвет темнее (карамельнее), чем у советского кваса.
Также в современной рецептуре увеличена концентрация квасного сусла и кол-во сахара в конечном продукте.
К тому же тут пишут, что летом 2016 в Минске квас из бочек продавать запретили: http://by24.org/2015/08/17/street_kvass_ve...will_be_banned/
А кто-нибудь пил "Белый квас"?
Я крымско-татарскую бузу пробовала, наверное, это оно. Довольно вкусно.
А кто-нибудь пил "Белый квас"? Это такая штука, похожая на капустный рассол, кислосоленая.
типа айрана что ли?
А кто-нибудь пил "Белый квас"? Это такая штука, похожая на капустный рассол, кислосоленая.
Сбивает с толку " похожая на капустный рассол". В основу кваса используется либо подсушенный ржаной хлеб, но в южный областях, например Воронежской, более популярен на основе мучной закваски. Хотя в инете полно всяких рецептов, типа свекольный или капустный.
Капустный квас
http://namenu.ru/2403/Kapustnyj_kvas/
http://images.rambler.ru/search?query=%D0%...paign=images_up
По вкусу похож на моченые яблоки в капустном рассоле.
Как ни крути, в старые времена квас вкуснее был. Вспомнилось, какой вкусный бочковой квас в Таганроге пивал. Тёмный, терпкий, в нос шибал, холодный прехолодный, а какой вкусный! :)
Теперешний квас в пластике пить не могу, в рот не лезет. Наверное, самое то послевкусие осталось.
P.S. Хотя многие могут сказать, что в молодости и деревья большие были...
Но тем не менее химии такой яростной, агрессивной и повсеместной (что бы удешевить продукт) не было.
Время окрошки наступило. Понятно что на домашнем квасе делают нормальные люди, но тут чего то по советскому бочковому ностальгия пробила. Хоть и отдавал он иногда хлорочкой из водопровода (продавец тоже человек, два ведра воды на бочку не повредят, а ей копеечка) но ведь вкусный был.
А сейчас в модных кегах, баллон с углекислотой, а на вкус фигня. А чаще вообще моча диабетика. И разбавлять тоже научились.
Признавайтесь, есть в стране город где квас советской рецептуры сохранился?
Без проблем, приезжайте.Квас "Моршанский".Срок годности 3 дня.
Москвачи обожают его, молодость вспоминают
Без проблем, приезжайте.Квас "Моршанский".Срок годности 3 дня.
Москвачи обожают его, молодость вспоминают
Буду через неделю в Воронеже, там представительство может попадётся. Хотя мне вспоминается Моршанский беломор....гадость ещё та
(дамисс @ 10.04.2016 - время: 00:05)
Без проблем, приезжайте.Квас "Моршанский".Срок годности 3 дня.
Москвачи обожают его, молодость вспоминают
Буду через неделю в Воронеже, там представительство может попадётся. Хотя мне вспоминается Моршанский беломор....гадость ещё та
Беломор благополучно загнулся , гадость та ещё была
Вряд ли в Воронежской области есть ......
Время окрошки наступило. Понятно что на домашнем квасе делают нормальные люди, но тут чего то по советскому бочковому ностальгия пробила. Хоть и отдавал он иногда хлорочкой из водопровода (продавец тоже человек, два ведра воды на бочку не повредят, а ей копеечка) но ведь вкусный был.
А сейчас в модных кегах, баллон с углекислотой, а на вкус фигня. А чаще вообще моча диабетика. И разбавлять тоже научились.
Признавайтесь, есть в стране город где квас советской рецептуры сохранился?
Писк недели- Окрошечка на молочной сыворотке! И вкусно, и полезно!